青山学院の校章と、元中等部教頭千輝克忠先生の切り絵「間島記念館」、そして大学公式キャラクター「銀ニャン」が煎餅のデザインとなっています。
賞味期限：2-3ヶ月

4代目　飯田 隆夫［1995年高等部卒、2002年経営学部中退］
特に初等部の宿泊行事には学生リーダーとして参加させていただき、子供の頃の思い出を思い返すこともできました。恩送りではないですがしてもらって嬉しかったことを後輩にできたこと。それを受け継いでくれたお話を聞く事が出来て青学の中に未だにお世話になっているんだなと思っております。
壱番屋の煎餅は、東北にある契約農家のお米『あきたこまち』を使用しております。ぜひお楽しみください。